Метка: Итальянская кухня

В 1046 году императору Священной Римской империи Генриху III подарили серебряную бутылку со знаменитым уксусом, когда он проезжал через один ...

Что такое полента? Полента - это блюдо, популярное на севере Италии. В Италии ее обычно готовят из кукурузной муки грубого ...

Буррата (итал. Burrata) — итальянский свежий сыр, изготавливаемый из сливок и молока буйволицы или коровы; относится к семейству сыров моцарелла.Впервые ...

Капрезе - блюдо из Неаполя, названное в честь острова Капри. Логично, что это блюдо происходит из Неаполя, так как это ...

Классическое первое блюдо в идеальном черном стиле: черные папарделле с каракатицей, блюдо с пленительным внешним видом и возвышенным вкусом, идеально ...

Паста с чернилами каракатицы это классика сицилийской кухни. Насыщенный черный цвет, вкус моря и ветра - вот основные характеристики этой ...

В отличие от многих колбас, окороков и прочих вкусностей, Итальянская брезаола может быть приготовлена в домашних условиях, без особого труда. ...

Лингуини с гусиной грудкой, спаржей и лесными грибами. Не сложный рецепт удивительно вкусной пасты.Особенно вкусно со свежей пастой и красным ...

Когда королева Маргарита Савойская приехала в Неаполь в 1889 году, она была очарована местным пекарем, который сделал в ее честь ...

Гречневая паста это кладезь витаминов и вкусов в ваших любимых блюдах из пасты. Научитесь готовить потрясающую гречневую пасту!