Органическая пшеничная мука французского сорта Т80 по Ленивый Повар 29.11.2021 3.6k Органическая пшеничная мука французского сорта Т80 получена разовым помолом на мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля. Мельница работает на ... Читать...
Использование метода Аутолиз (автолиз) по Ленивый Повар 29.11.2021 224 Если вы увлекаетесь выпечкой хлеба, то, несомненно, встречали в рецептах или книгах по хлебопечению метод автолиз. Задумывались ли вы, как ... Читать...
Грубое слоеное тесто по Ленивый Повар 04.05.2020 44 Такое слоеное тесто, приготовленное на скорую руку, прекрасно заменит покупное слоеное тесто в рецептах пирогов и кулебяк. А еще из ... Читать...
ТЕСТО ДЛЯ ДОМАШНЕЙ ПАСТЫ по Ленивый Повар 26.04.2020 186 Приготовить пасту дома совсем не сложно. Используйте этот рецепт и фантазируйте с соусом. Главное, не забудьте пармезан и бокал вина ... Читать...
СВЕЖАЯ ПАСТА по Ленивый Повар 26.04.2020 205 Многие задаются вопросом: как приготовить пасту? Этот рецепт достался мне от знакомой итальянки. Сначала я даже не поверил, что все ... Читать...