Метка: соус

Что делать когда есть мидии, кальмары, манго и сливки? Конечно-же готовить мидии и кальмары в соусе чили-манго. Это простой, но ...

Чатни это пикантный, возбуждающий аппетит соус, который подчеркивает вкус основного блюда. Родина чатни - Индия, соответственно соус получается насыщенный вкусами ...

Когда времени совсем нет, усталость зашкаливает но кушать все равно хочется - спасает паста. Идеально - если у вас есть ...

Ничто так не добавляет вкус мясу, как хороший винный соус. Он обволакивает, подчеркивает основной вкус, добавляет "изюминку".

В каждом штате Америки, да что там в штате, в каждой занюханной провинции готовят свой "самый правильный" соус BBQ. Где-то ...

Обычно мы идем в магазин и покупаем майонез. Это происходит до того момента, когда мы впервые готовим его самостоятельно. Это ...

Овощи на гриле — отличный способ приготовить гарнир к мясу или рыбе. Приготовленные таким образом овощи полностью раскрывают свой вкус. ...

Соус — не блюдо, соус — инструмент, некогда один из самых важных для повара, ныне реже используемый, но все же ...

Бешаме́ль или белый соус - один из основных соусов. Используется во многих блюдах европейской кухни, в частности, при приготовлении суфле ...