Метка: мука

Мука тонкого помола из мягких сортов пшеницы. Предназначена для французского традиционного багета и хлебов на закваске «à l'ancienne» Пшеничная мука, ...

Органическая пшеничная мука французского сорта Т80 получена разовым помолом на мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля. Мельница работает на ...

Семолина - это мука с высоким содержанием клейковины, изготовленная из твердых сортов твердой пшеницы. Она имеет довольно грубую текстуру, желтый ...

Самая распространённая мука – из пшеницы, предлагается в таких вариантах помола: · Крупчатая мука (получается всего 10% муки от общего количества ...