Метка: Выпечка

Семолина - это мука с высоким содержанием клейковины, изготовленная из твердых сортов твердой пшеницы. Она имеет довольно грубую текстуру, желтый ...

Дрожжи — пивные или прессованные— основное средство для подъема теста в хлебопечении и в кондитерском производстве. Используются для приготовления кислого ...

Из обилия итальянских хлебов, самым популярным является фокачча. Её просто и быстро готовить, она сытная и вкусная. Существует очень много ...