Ингредиенты
- 4 стакана гречневой муки
- 4,5—5 стаканов молока
- 25 г дрожжей
- 2 яйца
- 25 г сливочного масла
- 1 ч. ложка соли
- 1 ч. ложка сахара
- 0,5 стакана подсолнечного масла
Инструкции
- Две трети нормы молока, дрожжи, муку, сливочное масло, желтки вымешать, дать подойти.
- Добавить соль, сахар, обварить остальным молоком, взбить, ввести взбитые белки, дать подойти вторично и сразу же печь.